CALABACINES FRITOS
Ingredientes
- 500 gr. de calabacines
- Jugo de limón
- Vinagre balsámico
- 2 dientes de ajo
- Aceite
- Sal
Preparación
Lavar y cortar los calabacines en rodajas.
Por otro lado pelamos el ajo y lo picamos bien finito.
A continuación calentamos aceite de oliva en una sartén y freímos en ella los calabacines durante unos 5 minutos. Añadimos el ajo y freímos unos 5 minutos más.
Cuando estén listos los retiramos del aceite y los colocamos sobre papel absorbente de cocina.
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Presentación
Para servirlos los rociamos con una mezcla que habremos preparado con una cucharada de jugo de limón y otra de vinagre balsámico.
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Características
- Alimento base: Calabacín
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 25 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad:
- País: Argentina
- Comunidad:
- Típica de: Argentina
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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Autor
- Alimentación Vegetariana
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