RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 1 Pastel de chocolate(ya sea de caja"sigue la instrucciones y hazlo, o el que proporcioné yo, pastel de chocolate casero). forma redonda.
• 1 Queso crema grande (250 gramos)
• 1 Taza de crema espesa.
• 1 Taza de azúcar glass.
• Fresas al gusto desinfectadas.
• Chocolate para cobertura(derretido).

Preparación

Parte el pastel "ya frio" a la mitad. por en medio corte Horizontal)

Batir:el queso crema hasta suavizarlo, agregar la crema espesa, y al último el azúcar glass.

Ya partido el pastel, en la tapa de abajo, úntale la crema que hiciste, después acomoda las fresas y después chorrealas de chocolate derretido, y vuelvelas a cubrir con la crema, y cubre con la otra tapa del pastel, vuelve a untarle crema, adorna con tres fresas juntas en una esquinita.

Refrigera por 1 hora.

Otra variante es que lo hagas con un pan de vainilla, y baña las tapas con jugo de piña, haces el mismo procedimiento, pero en vez de fresas serían piña en trozo.

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