CAJETA
Ingredientes
- 1 lt. de leche
- 230 grs. de azúcar blanca
- 1 cucharadita de bicarbonato disuelto en media taza de agua
Preparación
Se pone en la cacerola la leche a hervir con el azúcar a fuego más suave, sin dejar de mover, poco a poco se añade el agua con bicarbonato.
Está lista cuando espesa y al mover con la pala se ve el fondo del cazo. Se sirve en platón y se puede adornar con pasitas.
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Características
- Alimento base: Leche
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 40 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad:
- País: México
- Comunidad: Michoacan
- Típica de: México
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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