RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 1 lt. de leche
• 230 grs. de azúcar blanca
• 1 cucharadita de bicarbonato disuelto en media taza de agua

Preparación

Se pone en la cacerola la leche a hervir con el azúcar a fuego más suave, sin dejar de mover, poco a poco se añade el agua con bicarbonato.

Está lista cuando espesa y al mover con la pala se ve el fondo del cazo. Se sirve en platón y se puede adornar con pasitas.

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