CAFÉ VIENÉS
Ingredientes
- 1/2 litro de café,
- 200 gr. de nata líquida,
- 4 cucharadas de azúcar,
- 4 yemas de huevo.
Preparación
Preparar medio litro de café y mientras tanto batir las yemas con dos cucharadas de agua fría y la mitad de la nata (todavía líquida). Dividir este compuesto en cuatro tazas y verter encima el café caliente y azucarado. Mezclar bien y cubrir con lo que queda de la nata, pero batida.
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Características
- Alimento base: Café
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 20 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad:
- País: Suiza
- Comunidad:
- Típica de: Suiza
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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