CABRITO EN SU SANGRE ESTILO MEXICANO
Ingredientes
- 1 cabrito
- Ajo
- Pimienta
- Chile de color
- Hojas de laurel
- Chiles jalapeños
- Cebolla
- Sal al gusto
- Masa
Preparación
El cabrito al ser sacrificado, se le saca la sangre y se cuece.
También cuece el cabrito escurre la carne y se fríe en cazuela, posteriormente se le agregan ajo, pimienta, chile, hojas de laurel, sal al gusto.
Ya que están todos los ingredientes incorporados al cabrito, se deja que hierva 10 minutos más.
Se adorna con chiles jalapeños y rebanadas de cebolla al servir.
Votos Totales: 51
Visitas: 1367
Buscar Término
Comparte
Características
- Alimento base: Cabrito
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 120 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad: Todo el año
- País: México
- Comunidad: Tamaulipas
- Típica de: México
- Provincia: Altamira
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
Recetas Relacionadas
- Chuletas de cerdo con plátano y bacon
- Brochetas de cerdo
- Cordero guisado
- Ternera al vino tinto
- Filete mignon a la parisina
Autor
- Recetas Populares
|
|
|
Categorias
- Todas
- Arroces
- Aves
- Bebidas
- Carnes
- Casqueria
- Caza
- Cocteles
- Ensaladas
- Especial fiestas
- Especial navidad
- Guisos/pucheros
- Hongos
- Huevos
- Legumbres
- Pastas
- Pescados/mariscos
- Postres/dulces
- Salsas
- Sopas/cremas
- Tapas/entrantes
- Verduras/hortalizas
Últimas Recetas
- Caracola de hojaldre queso y jamon
- Casado cartaginés
- Cocidito madrileño
- Salchichas mini en salsa de tomate y queso
- Hamburguesa con huevo, queso y bacon
- Bol de cebada con lombarda, crema de queso y canela
- Muslos de pollo upala
- Picadillo de fruta de pan telire
- Tilapia chagüite
- Chorreadas tucurrique
