CABRITO DELICIOSO
Ingredientes
- 2 kilos de cabrito
- 2 cucharadas de perejil cortado fino
- 8 ajos grandes molidos
- 4 hojas de hierbabuena cortada fina
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
Se prepara un picadillo de perejil, ajos, hierbabuena, sal, pimienta y manteca.
Se une bien esta mezcla y con esto se unta el trozo de cabrito.
Se coloca en una fuente de hornear y se coloca al horno de temperatura media hasta que dore, bañándolo constantemente con su propio jugo.
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Características
- Alimento base: Cabrito
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 180 min.
- Comensales: 8
- Estacionalidad: Todo el año
- País: Perú
- Comunidad:
- Típica de: Perú
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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