CABALLA ASADA
Ingredientes
- 4 caballas de 250 g.
- 4 tomates
- 4 cebollas pequeñas
- 2 pimientos verdes
- Aceite
- Vinagre
- Sal
Preparación
Limpiar bien el pescado, sazonar y untarlo con aceite, a continuación asarlo en una plancha caliente.
Picar 2 de los tomates, las cebollas y los pimientos.
Los otros 2 tomates se cortan en rodajas.
Disponer el pescado en cuatro platos, adornar con el picadillo y las rodajas de tomate.
Aliñar con aceite, vinagre y sal.
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Características
- Alimento base: Caballa
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 20 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad: Todo el año
- País: España
- Comunidad:
- Típica de: España
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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