RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 2 babacos grandes maduros
• 2 tazas de babaco licuado y cernido
• 1 taza de jugo natural de piña
• 1 taza de jugo natural de naranjilla
• 1/4 de taza de jugo de limón
• 1/2 taza de agua de canela, clavo de olor y pimienta dulce
• 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
• Azúcar al gusto.

Preparación

Picar los babacos en trozos pequeños.

Mezclar los jugos de piña, naranjilla y limón. Agregar el agua de canela fría y el babaco licuado y cernido. Endulzar al gusto y añadir el extracto de vainilla. Agregar el babaco picado.

Servir en copas, bien frío.

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