RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 1 tazas de salsa de trocitos
• 2 cucharadas de chile en polvo
• 1 cucharada de aceite vegetal
• 1 taza de frijoles rojos de lata
• 4 conchas suaves de tortilla
• 1 tazas de queso cheddar
• 1 cucharadas de crema ácida
• 1 libra de carne molida
• Lechuga desmenuzada taza
• 2 tomates picados

Preparación

En una sartén caliente el aceite. Ponga las cebollas y el ajo.

Sofríalos por tres minutos. Ponga la carne molida en la sartén y cocínela hasta que dore.

Escurra la grasa. Incorpore batiendo la salsa y el chile. Deje hervir.

Agregue los frijoles y cocine por 15 minutos.

Con una cuchara, coloque en las tortillas cantidades iguales de la mezcla de carne.

Adicione queso, lechuga, crema ácida y tomates sobre la carne. Enrolle.

Adorne con queso y sirva con la chile.

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