BURGOL (DOPPO)
Ingredientes
- Burgol Grueso 1 1/2 taza
- Cuadril (Carne de vaca para guisar)1/4 Kg.
- Cebolla 1
- Manteca 30 g.
- Tomates peritas 1 lata
- Sal
Preparación
Lavar bien el burgol y reservarlo. Saltar la cebolla en una olla con manteca.
Agregar la carne cortada en trocitos.
Una vez rehogado agregar el tomate pisado y cuando esté caliente agregar el burgol.
Hervir aproximadamente durante 20 minutos y cuando se evapore el líquido agregar agua caliente.
Al final de le puede agregar manteca derretida.
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Características
- Alimento base: Burgol
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 45 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad: Todo el año
- País: Arabia Saudita
- Comunidad:
- Típica de: Arabia Saudita
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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