BUÑUELOS DE TOFU
Ingredientes
- 200 gr. de Tofu
- 1/2 c.c. de sal
- Un poco de aceite
- 50 c.l. de agua
- 1 c.s. de Shoyu
- 1/2 c.c. de levadura
- 1/2 c.c. de tomillo
- 1 c.s. de perejil picado
- 1/4 de cebolla rallada
- Mantequilla o aceite
Preparación
Desmenuzar el Tofu sobre una sartén. Dejar que se solidifique removiendo con sal y aceite a fuego medio. Sacarlo de la sartén y dejar que se enfríe.
Batir la harina y los demás ingredientes hasta hacer una pasta y mezclarla con el Tofu ya frío.
Calentar la mantequilla o el aceite en una sartén, verter la pasta en porciones de 1/3 de taza y freír hasta que estén dorados.
Servir con ensalada, pan integral o con cereales.
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Características
- Alimento base: Tofu
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 40 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad: Todo el año
- País: Sin definir
- Comunidad:
- Típica de:
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: Si
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