RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 3 a 4 tazas de harina
• 1/2cucharada de polvo para hornear
• 1/2 cucharada de sal
• 1/2 cucharada de sal
• 2 huevos
• 1/2 taza de leche
• Azúcar y canela para espolvorear
• Aceite para freír

Preparación

Se cierne la harina junto con el polvo de hornear, el azúcar y la sal.

Aparte la mantequilla se mezcla con los huevos y la leche, se incorpora a la harina batiendo constantemente hasta que quede una pasta.

Se divide en bolitas y se deja reposar unos 20 minutos.

Se extienden con el palote y después se fríen en aceite hasta que queden bien doraditos y se espolvorean con el azúcar y la canela.

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