RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 3 plátanos maduros
• 70 g de harina de maíz blanco
• 1 cucharadita de azúcar
• Pizca de sal
• Aceite para freír

Preparación

Pele los plátanos, añadir a continuación en un tazón y mezclar a con un tenedor.

Añadir la sal y el azúcar e incorporar la harina de maíz hasta formar una masa.

Añadir el aceite en una sartén o Wok y freír cucharadas de la mezcla hasta que se dore y esté crujiente.

Escurrir en papel absorbente y servir.

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