RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 1 kilo de patatas
• 1 lata de atún
• Sal al gusto
• 1 huevo
• Harina
• Ajo al gusto
• Cebolla al gusto
• Perejil al gusto

Preparación

Se cocinan las patatas con piel, cuando estén tiernas se pelan y se pasan por el pasapuré, se le añade la sal y el atún (1 o dos latas según cantidad y el gusto), y se van formado bolitas de un tamaño medio.

A continuación se pasan por harina y huevo y se frien en abundante aceite.

Para la salsa que pone un poquito de cebolla y ajo picadito en una sartén con un poco de aceite, se le añade una cucharada grande de harina, agua y perejil y se deja hervir hasta que espese un poquito, para finalizar se pasa la salsa por el chino y echar sobre las patatas; dejar cocinar unos minutos y listas.

• 3.1
• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Votos Totales: 21

Visitas: 78

Buscar Término

Comparte