BUÑUELOS DE LECHUGA Y TOMATE
Ingredientes
- 1 lechuga
- 2 tomates s/s
- Sal
- 1/2 morrón
- 1 cebolla
- 3 d ajos
- 3 huevos
- Perejil picado
- Harina c/n
- Aceite para freír
Preparación
Batimos los huevos con la sal, agregamos ajo y perejil picados, la cebolla y morrón picados muy chicos y vamos agregando la harina hasta que quede una pasta chirla.
La lechuga la lavamos muy bien y cortamos en fina juliana, los tomates sacamos las semillas y cortamos en trozos pequeños y esto lo agregamos a la preparación anterior.
Unimos bien y tomamos porciones con la cuchara y freímos,y listo.
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Características
- Alimento base: Lechuga
- Dificultad: Media
- Tiempo preparación: 15 min.
- Comensales: 3
- Estacionalidad: Todo el año
- País: Argentina
- Comunidad:
- Típica de: Argentina
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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