RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 250 cc leche
• 1 cucharadita levadura en polvo
• 1 cucharadita canela
• 1 pizca sal
• 50 gramos harina
• 200 gramos azúcar
• 500 gramos calabaza
• 3 huevos

Preparación

Cocinar la calabaza con agua y la pizca de sal.

Cuando esté blanda, retirar el agua y hacer un puré. Reservar.

En un bol poner la leche, los huevos, el azúcar, la canela, el puré de calabaza y batir bien en batidora.

A continuación, se añade la harina mezclada con la levadura.

Se bate muy bien todo. Debe quedar una masa homogénea.

Poner abundante aceite a calentar e ir añadiendo al mismo, cucharadas de la masa.

Cuando los buñuelos estén dorados se pasan por azúcar.

• 3.03
• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Votos Totales: 39

Visitas: 1163

Buscar Término

Comparte