BUÑUELOS DE BACALAO ESTILO LUR MAITEA
Ingredientes
- 1 Vaso de harina
- 1 Vaso de agua
- 50 Grs. de mantequilla
- Medio Kg. de bacalao
Preparación
Desalamos el bacalao durante 24 - 48 horas.
Le damos un hervor y lo desalamos a mano, quitando todas las pieles y espinas.
Preparamos la masa para buñuelos y añadimos el bacalao desmigado.
Freímos en aceite como los buñuelos.
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Características
- Alimento base: Bacalao
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 30 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad:
- País: España
- Comunidad:
- Típica de: España
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
Mas Datos sobre la Receta
RESTAURANTE LUR MAITEA
Nuestra tienda, situada en Fernando el Santo 5, pronto cumplirá 7 años de vida. En este tiempo nuestra oferta de productos ha ido creciendo hasta convertirse en toda una alternativa para los que no disponen de demasiado tiempo o ganas para cocinar. Ya no hay excusas para no comer bien a diario Lur Maitea Catering surgió con la intención de acercar la alta cocina a todas aquellas personas que no disponen del tiempo necesario para su elaboración. Además de contar con la tienda al público, realizamos catering completo (camareros, cubertería, vajilla) a domicilio. Ya no existe ninguna excusa para no disfrutar de nuestros platos en todos sus acontecimientos especiales. Un ambiente selecto, ideal para cualquier celebración. Servicio de aparcacoches, buena comunicación, cocina cuidada, espacio luminoso. La decoración es clásica, la cocina tradicional y creativa. Gran variedad en la carne.
Fernando El Santo, 5
28010 Madrid
Telefono: 91 308 62 25 / 91 310 50 18
restaurante@lurmaitea.com
http://www.lurmaitea.com/
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