RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• Masa para buñuelos(sin colocarle el azúcar)
• 1 taza de arroz hervido
• 1 cucharada de perejil picado
• 1 cucharadita de aceite
• 200 gramos de camarones pelados
• 50 gramos de queso gruyere, rallado
• Sal y pimienta a gusto

Preparación

Lavar los camarones y cortarlos por la mitad.

Salpimentarlos y mezclarlos, con la taza de arroz hervido, el perejil picado y la cucharadita de aceite.

Añadir la masa básica, mezclando todo muy bien.

Con la ayuda de una cuchara, ir volcando la preparación en aceite caliente.

Retirar del aceite cuando estén dorados y colocarlos sobre papel absorbente.

Espolvorear con el queso. Servir calientes.

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