RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 1 lb de pan frances
• 1 1/2 taza de azúcar
• 2 taza de leche
• 3 cdtas. de mantequilla derretida
• 4 huevos medio batidos
• 1 cdta extracto de vainilla
• 1/2 taza de pasas
• Caramelo:
• 1 taza de azúcar
• 3 cucharadas de agua

Preparación

Calienta el horno a 350 grados.

Desmunuza el pan y remoja en leche por una o dos horas.

Mezcla bien el pan con la leche que ya has echado, el azúcar, mantequilla, y los huevos batidos, vainilla y las pasas.

Mientras mezcla haga el caramelo cuidado que no se le queme.

Colocar la mezcla en molde previamente acaramelado y colocar molde en baño de maría y llevar al horno durante 55 minutos.

Este budin puede echarle 1/4 taza de bebida fuerte.

Puede hacerlo con otros sabores, puede echarle una lt. de leche de coco, una lt. de piña triturada.

Use su imaginacion en cuantos sabores puede ponerle. Ummm que rico.

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