RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 150 gramos de manteca
• 1 taza de azúcar
• 4 huevos
• 2 tazas de harina
• 2 cucharaditas de polvo de hornear
• 1 taza de fruta abrillantada picada
• Media taza de pasas de uva
• Taza de nueces picadas
• Media taza de cerezas confitadas picadas

Preparación

Batir la manteca.

Agregar el azúcar y luego los 4 huevos, de a uno, batiendo bien.

Mezclar aparte la harina, el polvo de hornear, la fruta abrillantada picada, las pasas de uva , las nueces picadas y las cerezas picadas.

Agregar a la preparación anterior mezclando bien.

Utilizar un molde de pan enmantecado y verter la mezcla, distribuirla tratando que no se amontone en el centro.

Llevar a horno moderado durante 1 hora 20 minutos.

Desmoldar y dejar enfriar.

Servir.

• 2.4
• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Votos Totales: 60

Presentación

Podemos incorporar almendras, cerezas, dátiles, etc.

Ideal para preparar con anticipación y regalar a los amigos.

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