RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 200 gramos de azúcar molida
• 200 gramos de sémola
• 1 litro de leche
• 4 yemas de huevo
• 2 claras de huevo
• 2 cucharaditas de cáscara de limón rallada
• Frutas azucaradas

Preparación

cocinar despacio, revolviendo continuamente de unos 10 a 15 minutos.

Retirar del fuego, agregar las yemas, la ralladura de cáscara de limón, unas frutas azucaradas cortaditas y las claras batidas a nieve, revolver bien todo y cocinarlo en un molde enmantecado y pasado por azúcar molida, a baño María en el horno.

Una vez cocinado, retirar del horno, dejar enfriar un poco en el mismo molde, desmoldar y decorar con frutas abrillantadas o jalea de membrillo.

• 3.1
• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Votos Totales: 20

Visitas: 26

Buscar Término

Comparte