RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 400 g de filetes de merluza
• 2 claras de huevo
• 4 cucharadas de salsa de tomate
• 1 vasito de leche
• 1 cucharadita de aceite
• Sal

Preparación

Pon el pescado en una fuente para microondas a máxima potencia durante diez minutos.

Escurre el líquido que haya soltado quita las espinas y desmenuza.

Añade las claras batidas, la leche el tomate, sazona y mezcla.

Unta un molde de cristal con aceite, pon en él la mezcla de pescado y cuece en el microondas quince minutos a máxima potencia.

Una vez frío desmolda y sirve.

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