Budin De Pan De La Nona

Microondas: No
Celiacos: No
Afrodisiaca: No
Thermomix: No
Niños: No
Light: No
Vegetariana: No

Retirar la corteza al pan y dejar sólo su miga.

Remojar la miga de pan en el litro de leche.

Batir los huevos con el azúcar, la esencia de vainilla, las nueces e incorporar la miga de pan remojada en leche. Mezclar muy bien.

Agregar por último, las pasas de uvas remojadas en licor de naranja.

Para preparar el molde colocar sobre una hornalla una budinera redonda con una taza de azúcar y realizar un caramelo.

Volcar la preparación anterior en la budinera y cocinar a baño de María en horno medio aproximadamente 1 hora.

Dejar enfriar y desmoldar.

Votos Totales: 27

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