BUDÍN DE MERLUZA ESTILO VENEZUELA
Ingredientes
- 1 1/2 kilo de merluza hervida
- 4 huevos
- 2 ó 3 tomates
- Sal y pimienta
Preparación
Pasar por el tamiz y mezclar bien todos los ingredientes.
Poner en una asadera untada con vaselina y espolvorear con pan rallado.
Cocinar en el horno hasta su punto.
Retirar y decorar con salsa Golf (o mayonesa) y langostinos.
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Características
- Alimento base: Merluza
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 45 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad: Todo el año
- País: Venezuela
- Comunidad:
- Típica de: Venezuela
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: Si
- Vegetariana: No
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