BUDIN DE FLAN
Ingredientes
- 1/2 litro leche
- 1/2 cucharadita vainilla
- 100 gramos nueces
- 175 gramos azúcar
- 10 bizcochos de soletilla
- 5 huevos
Preparación
Batir los huevos con la leche y el azúcar.
Agregar las nueces bien picadas y los bizcochos molidos.
Perfumar con la esencia de vainilla y verter en una budinera acaramelada.
Hornear al baño maría en horno moderado durante 45 minutos.
Dejar enfriar y desmoldar.
Servir solo, con crema pastelera o nata montada.
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Características
- Alimento base: Huevo
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 50 min.
- Comensales: 6
- Estacionalidad: Todo el año
- País: España
- Comunidad:
- Típica de: España
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: Si
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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