RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 3 yemas de huevo
• 1 lata de leche condensada
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• 200 gramos de crema de leche
• 4 cucharadas de coco rallado
• 3 claras a punto nieve

Preparación

Batir las yemas con la leche condensada, incorporar la crema de leche, la escencia, el coco rallado, por último las claras a punto nieve bien firmes, mezclar.

Colocar en un molde acaramelado, cocinar durante 10 minutos a temperatura media y 6 minutos a máxima. Una vez frío, desmoldar.

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