RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• Carne de cabracho 1 kilo
• Nata litro
• 200 gramos de tomate con casé
• 2 cucharadas de maicena
• 6 huevos
• 1 zanahoria
• 1 puerro
• Cebolla
• Sal
• Pimienta blanca
• 1 pizca de laurel

Preparación

Cocer la crabarroca con las verduras, el laurel y un poco de sal.

Una vez cocido se desmiga y aparte se mezcla la nata con los huevos y la maicena.

Se introduce en un molde untado con mantequilla el líquido con el pescado y el tomate.

Se cubre el molde untado con papel de aluminio y se pone a baño maría dentro del horno a unos 160º durante 1 hora y 15 minutos.

• 3.05
• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Votos Totales: 43

Visitas: 87

Buscar Término

Comparte