RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 1 paquete de acelga
• 1 taza de salsa blanca
• 1 cebolla picada
• 50 gr de manteca
• 50 gr de queso rallado
• 2 huevos
• Sal , pimienta y nuez moscada a gusto

Preparación

Cocinar la acelga en una cacerola con agua y sal, escurrirla y picarla.

Dorar la cebolla en una sartén con la manteca, incorporarla a la sartén con el queso rallado, los huevos, la sal, la pimienta y la nuez moscada.

Mezclar todo y volcar en una budinera previamente enmantecada y enharinada.

LLevar al horno y cocinar a baño maría hasta que el budín esté bien firme.

• 2.5
• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

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