RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 1 taza de pollo picado
• 1 huevo batido
• Sal
• 1/2 taza de zanahoria rallada
• 1/2 taza de rábano blanco
• 1/2 taza de col picada
• 1 cucharadita de Salsa De Pescados
• 1cucharadita de azúcar (opcional)
• Scallion picado fino
• 1 cucharada de Cilantro picado
• 1 cucharada de pimienta de Serrano
• 1 cucharada de Harina De Arroz
• 1/4 de taza de Aceite De Cacahuete

Preparación

Mezcle el pollo, el huevo, la sal, la zanahoria, el rábano, la col, la salsa de pescados, el azúcar, el scallion, el cilantro y el serrano.

Agregue la harina del arroz y mézclese bien.

Caliente el aceite en una sartén y fría los

Forme los buñuelos y fría éstos en aceite caliente 2 minutos por cada lado.

Escurra sobre papel absorbente y sirva caliente.

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