RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 1 Cebolla chica en cuadritos,
• 3 dientes de ajo picado,
• 1/4 carne molida,
• 1/2 kilo de bruselas,
• 1 vasito de vino blanco,
• Aliños al gusto (sal, orégano, pimientas).

Preparación

Se fríe la cebolla con los dientes de ajo, se incorpora la carne molida todo con un poquito de aceite, se incorporan las bruselas, se añade un poco de agua hirviendo y se deja concinar tapado hasta que las bruselas estén transparentes.

Agregar aliños, y cuando hierva agregar el vino blanco, dejar hervir unos minutos y servir acompañado de puré, arroz o fideos.

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