RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• Pan italiano
• 5 tomates frescos
• 2 cucharaditas de aceite de oliva extra virgen
• Sal de ajo al gusto
• 1 cucharada de jugo de limón
• 2 cucharadas de vinagre balsámico
• Sal y pimienta al gusto
• Salsa Tabasco al gusto
• 3 dientes de ajo picaditos
• 1/3 taza de albahaca fresca picadita
• 3 cebollines picaditos
• 1/3 taza de queso romano o parmesano rallado

Preparación

Mezcla todos los ingredientes (menos el pan y el queso) y refrigera hasta servir.

Rebana el pan italiano y tuesta las rebanadas por ambos lados.

Con una brocha, unta con aceite de oliva y espolvorea con ajo en polvo.

Cubre las tostadas con la mezcla refrigerada y espolvorea con queso rallado.

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