RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 100 grs. de chocolate para taza (amargo)
• 80 grs. de manteca
• 360 grs. de azúcar impalpable
• 360 grs. de harina 0000
• 4 huevos grandes

Preparación

Poner a baño María la manteca con el chocolate picado.

Una vez derretidos, sacar del fuego y, agregar uno a uno los huevos; revolviendo en medio.

Agregar el azúcar tamizado y, por último la harina también tamizada.

Poner en molde enmantecado y enharinado.

Llevar a horno moderado hasta que al pinchar con un cuchillo este salga completamente limpio.

Disfrutar con crema batida o dulce de leche argentino.

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