RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 4 tabletas de chocolate sin azúcar
• 3/4 tazas de mantequilla o margarina
• 2 tazas de azúcar
• 3 huevos
• 1 cucharadita de vainilla
• 1 taza de harina
• 1/4 taza de mermelada de fresa(o mora o tu preferida)
• 3/4 tazas de crema de leche
• 6 pastilla de chocolate semidulce partido en pedazos

Preparación

Precalentar el horno a 350 grados f.

Cubrir un molde de 13 por 9 pulgadas con papel aluminio cosa que el papel salga hacia los lados y engrasarlo.

En una vasija para microondas colocar el chocolate sin azucar con la mantequilla por 2 minutos o hasta que se derrita el chocolate´.

Si no tienes microondas lo puedes hacer en el fogón al bano maria, se deja enfriar un poco y le mesclas el azúcar y luego la vainilla, seguidamente le mezclas los huevos batidos y por último le mezclas el harina.

Se vasea en el molde y se lleva al horno por unos 30 a 35 minutos o hasta que un palillo que le introduscas en el centro salga con haninas ,ojo no lo dejes mucho tiempo en el horno,dejalo enfriar en el molde y cuando este frío le untas la mermelada

Para el cubre:

En una vasija de microondas o al baño maría, se coloca la crema de leche y el chocolate hasta que se derrita, se mezcla bien y se le coloca al brownie y se mete en la nevera por una hora,.

Se saca de desmolda usando el papel aluminio se parte en cuadritos y se sirve es delicioso salen 32 cuadritos disfrutenlo.

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