RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 1/2 taza de harina sin preparar
• 1/2 taza de margarina
• 1 taza de azúcar
• 2 huevos
• 5 cucharadas de cocoa
• 1/2 cucharadita de polvo de hornear
• 1 taza de nueces picadas
• 1/2 cucharadita de esencia de vainilla
• Una pizca de sal
• 3 cucharadas de azúcar en polvo

Preparación

Batir la margarina con el azúcar hasta formar una crema.

Aparte batir los huevos y agregarlos a la crema.

Cernir los ingredientes secos y agregarlos a la mezcla anterior, mezclando bien.

Añadir la vainilla y por último las nueces.

Engrasar y enharinar un molde cuadrado de 16 x 16 cms.

Vaciar la mezcla en el molde y hornear a 175ºC por 25 - 30 minutos. Enfriar.

Para servir cortar en cuadrados pequeños y espolvorear con azúcar en polvo.

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