RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 1 libra de azúcar
• 1 libra de margarina
• 2 cucharadas de tintura de panela
• 400 gramos de harina de trigo
• 5 gramos de polvo de hornear
• 100 gramos de cocoa en polvo
• 100 gramos de nuez picada
• Para la cubierta:
• 1 lata de leche condensada
• 1 pastilla de chocolate semiamargo
• 10 gramos de mantequilla
• 8 huevos

Preparación

Batir los huevos con el azúcar y la mantequilla.

Añadir la harina, la sal, la cocoa y la tintura de panela.

Revolver hasta que se incorporen todos los ingredientes.

Finalmente engrasar y enahrinar una lata.

Hornear en el horno precalentado a 350°f durante 20 minutos o hasta que al introducir un cuhillo salga limpio.

Dejar enfriar y cortar en porciones cuadradas.

Para la cubierta:

Poner la leche condensada a baño maría.

Agregar el chocolate y revolver poco a poco hasta que se disuelva totalmente.

Para obtener una cubierta brillante agregar los diez gramos de mantequiilla.

Poner a derretir el chocolate al baño de maría.

Una vez derretido esparcirlo sobrela lata de brownies.

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