BRÓTOLA AL PEREJIL
Ingredientes
- 1 kg de filet de brótola
- Perejil
- Condimentos varios
- Jugo de limón
Preparación
Seque bien el pescado, salpimiéntelo a gusto.
Luego hágale unos tajos, no muy profundos, que se rellenan con perejil picado.
Colóquelo en el horno con mucho jugo de limón, a temperatura alta.
Rocíelo continuamente con el jugo.
Condiméntelo de acuerdo al gusto.
Acompáñelo con papas hervidas con aceite de oliva.
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Características
- Alimento base: Brótola
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 25 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad: Todo el año
- País: España
- Comunidad:
- Típica de: España
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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