BROTES DE AJO CON SETAS
Ingredientes
- 4 huevos
- Brotes de ajo
- Setas
Preparación
Trocear las setas y rehogarlas en aceite de oliva unos 3 minutos, taparlas y dejarlas a fuego suave hasta que estén hechas. Incorporar los brotes de ajos, previamente escurridos, salar y mezclar bien. Añadir 4 huevos batidos, remover, dejándolo jugoso y servir.
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Características
- Alimento base: Brote de ajo
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 25 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad: Todo el año
- País: España
- Comunidad:
- Típica de: España
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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