ROMANESCU A LA PROVENZAL
Ingredientes
- 2 Romanescus medianos
- 3 dientes de ajo picados
- 1 taza de perejil picado
- 3 cebollas de verdeo picadas
- Sal marina
Preparación
Cocinar el romanescu al vapor.
Enaceitar una fuente para horno, agregar un poquito de agua (para que no se pegue), colocar el romanescu y cubrir con los demás ingredientes, introducir al horno bien caliente hasta dorar la preparación, 15 minutos.
Sal a gusto.
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Características
- Alimento base: Brócoli
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 30 min.
- Comensales: 3
- Estacionalidad: Todo el año
- País: España
- Comunidad:
- Típica de:
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: Si
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