BROCOLIS SALTEADOS
Ingredientes
- una bolsa de brocoli congelado
- 100 grs. de panceta ahumada en fetas
- 2 o 3 tomates
- un puñado de almendras peladas
- 4 rodajas de pan lactal
- 1 diente de ajo pelado
- aceite de oliva
Preparación
Retirar la corteza del pan y frotarle el ajo para saborizarlo.
Tostar el pan de ambos lados en una sarten con un chorrito de aceite de oliva. Reservar.
En otra sarten colocar apenas un chorrito de aceite de oliva y saltear rapidamente la panceta cortada en tiritas, agregar el brocoli y saltear unos minuto mas.
Agregar el tomate cortado en cubitos (no es necesario pelarlos) y luego las almendaras picadas. Trabajar unos instantes.
Para emplatar colocar la rodaja de pan como base y disponer por encima el salteado de brocoli.
Votos Totales: 49
Visitas: 19206
Buscar Término
Características
- Alimento base: Brócoli
- Dificultad: Muy Fácil
- Tiempo preparación: 15 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad:
- País: España
- Comunidad:
- Típica de: España
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
Recetas Relacionadas
- Cebollitas rellenas de atún
- Verduras agridulces
- Patatas con guisantes y habas
- Pencas de acealga con tomate
- Bebida fresca de verduras
Autor
- Recetas Populares
|
|
|
Categorias
- Todas
- Arroces
- Aves
- Bebidas
- Carnes
- Casqueria
- Caza
- Cocteles
- Ensaladas
- Especial fiestas
- Especial navidad
- Guisos/pucheros
- Hongos
- Huevos
- Legumbres
- Pastas
- Pescados/mariscos
- Postres/dulces
- Salsas
- Sopas/cremas
- Tapas/entrantes
- Verduras/hortalizas
Últimas Recetas
- Bizcocho de frutos secos
- Tarta vienesa con frutas del bosque
- Centollo gratinado
- Esparragos verdes fritos con lascas de queso manchego
- Ensalada de langostinos con guacamole
- Arroz con bogavante
- Bonne femme
- Boquerones en vinagre
- Cebollas encurtidas
- Chipotles en escabeche