BROCHETAS NORTEÑAS
Ingredientes
- 1 kilo de filete cortado en cubos
- 1/2 kilo de jitomate cortado en gajos
- 2 cebollas grandes cortadas en trozos
- 4 pimientos verdes cortados en trozos
- 100 gramos de tocino
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
En los alambres de brocheta insertar porción de carne, tocino, cebolla, pimiento, jitomate y así sucesivamente hasta terminar.
Cocinar con la parrilla condimentando con sal y pimienta servir las brochetas calientes acompañando con guacamole, totopos, cebolla y jitomates picados.
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Características
- Alimento base: Res
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 40 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad: Todo el año
- País: Argentina
- Comunidad:
- Típica de: Argentina
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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