BROCHETAS DE SOLOMILLO
Ingredientes
- · 500 g de solomillo de ternera
- · 4 chalotas (cebollitas pequeñas)
- · 8 tomates cherry
- · aceite
- · sal, pimienta
- · tomillo, romero,
- · 8 palos para brocheta
Preparación
Cortar el solomillo en tacos, la chalotas a la mitad, dejar los tomates enteros.
Ensartar en una brocheta, un tomate, trozo de solomillo, media chalota y solomillo, salpimentar.
En un bol, espolvorear con tomillo, romero, y medio vasito de aceite. Regar las brochetas y hacer a la parrilla unos minutos hasta dorar.
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Características
- Alimento base: Ternera-Vacuno
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 30 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad:
- País: España
- Comunidad:
- Típica de: Internacional
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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Autor
- Tatia Campos
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