RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 8 salchichas de frankfurt
• 100 g ciruelas pasas
• 100 g de dátiles sin hueso
• 100 g de bacon en lonchas

Preparación

Cortamos el bacon en 3 trozos y las salchichas en 4 trozos.

Envolvemos las salchichas, los dátiles y las ciruelas en los trozos de bacon y los ponemos de forma alterna en un palo de pincho moruno.

Precalentar el horno en grill a 200 grados durante 20 minutos.

Cuando empiece a cocer bajamos la potencia del horno a 170 grados.

Damos la vuelta a las brochetas para que se hagan por los dos lados.

Ponerlas en una parrilla para que el jugo que suelten podamos recogerlo en otro recipiente y así podérselo añadir al final por si han quedado un poco secas.

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