BROCHETAS DE POLLO ESTILO VIETNAM
Ingredientes
- Pollo deshuesado o pechugas deshuesadas
- Salsa china (salsa de soya)
- Jugo de limon verde
- Azúcar café, o miel de abeja
- Pimienta
- Jengibre fresco
Preparación
En un refractario poner el resto de los ingredientes, con el jengibre muy picadito (reservar un trozo de jengibre).
Dejar toda la noche marinando de preferencia.
En brochetas, acomodar un cuadro de pollo marinado y un trocito o cuadrito delgado de jengibre; repetir la operación, hasta obtener la cantidad de brochetas deseadas.
Asarlas al carbón. Acompañarlas con arroz blanco.
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Características
- Alimento base: Pollo
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 40 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad: Todo el año
- País: Vietnam
- Comunidad:
- Típica de: vietnam
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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