BROCHETAS DE FRUTA
Ingredientes
- 1 plátano
- 1/4 de piña
- 1 kiwi
- 1 manzana
- 1/2 mango
- 8 fresas
- 1 ciruela
- 1 copa de brandy
- 200gr. De azúcar
Preparación
Trocea la fruta y ponla a macerar con el azúcar y el brandy por espacio de 30 minutos.
Ensarta la fruta y colócala en la barbacoa ( 4 minutos por cada lado), espolvoreándola con azúcar hasta que éste empiece a caramelizarse.
Acompaña las brochetas con el brandy azucarado reducido.
Sirve.
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Características
- Alimento base: Piña
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 20 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad: Todo el año
- País: Sin definir
- Comunidad:
- Típica de:
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: Si
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