BROCHETAS DE CERDO Y VERDURAS
Ingredientes
- Un kilo de cerdo
- Especias de pinchitos
- Perejil
- Aceite de oliva
- Sal
- Pimienta molida
- Pimentón dulce
- Una cebolla
- Un tomate
- Un pimiento verde
Preparación
Una noche antes, trocear la carne a dados, añadirle, un poco de aceite,perejil picado, sal, pimienta molida, especias de pinchitos y pimentón dulce.
Cuando se vayan a preparar, trocear trozos de tomate, cebolla y pimiento verde.
Poner en cada pincho,unas cinco tajadas de carne pero enmedio de cada una un trozo de la verdura que teníamos troceada.
Poner aceite en la asadora y asar las brochetas a fuego lento. Se pueden acompañar con limón.
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Características
- Alimento base: Cerdo
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 20 min.
- Comensales: 6
- Estacionalidad: Todo el año
- País: España
- Comunidad:
- Típica de: España
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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