RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• · 1 bandeja de tomatitos cherry
• · 1 cebolla
• · 16 champiñones
• · 1 calabacín
• · 200 g de beicon
• · aceite
• · sal
• · 8 palillos para brochetas

Preparación

Lavamos y preparamos las verduras de la siguiente manera: cortar el calabacín y la cebolla de tacos de 4 cm, dejar enteros los tomatitos; cortar el beicon a la mitad y enrollarlos. Lavar y secar los champiñones, quitar el rabo y reservar.

Colocar en un palillo un tomatito, un taco de cebolla, un champiñón, un rollito de beicon, un trozo de calabacín, otro champiñón y por último otro rollito de beicon. Sazonar y regar con un chorro de aceite.

Para finalizar, hacer las brochetas a la plancha en una sartén.

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