BROCHETAS CÓCTEL
Ingredientes
- 12 camarones ecuatorianos
- 12 champiñones limpios
- 12 torrejas delgadas de limón
- 1/4 taza de aceite de oliva
- 0.125 taza de vino blanco
- 1/2 cdta. de tomillo
- Sal y pimienta a gusto
Preparación
Mezclar aceite, vino, tomillo, sal y pimienta. Marinar por 30 minutos en ella los champiñones y camarones.
Insertar en brochetas de madera un camarón, una rodaja doblada de limón, un champiñón y así sucesivamente.
Poner en la lata del horno o en el microondas un par de minutos para calentar.
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Características
- Alimento base: Camarón
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 20 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad: Todo el año
- País: Ecuador
- Comunidad:
- Típica de: Ecuador
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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