RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 24 tomatitos cherry
• 500 g (1 lb 2 oz) de queso mozzarella cortado en dados
• 1/4 de taza de albahaca picada
• 1/3 de taza de aceite de oliva
• 1/2 cucharadita de ajo molido
• Hojas de albahaca
• Sal
• Pimienta
• Palitos para brochetas o palitos de anticucho

Preparación

Mezclar el aceite de oliva con el ajo molido y la albahaca picada. Sazonar con sal y pimienta y agregar el queso mozzarella. Mezclar bien y dejar macerar 20 minutos, dando vueltas ocasionalmente.

Ensartar 1 tomatito, 1 hoja de albahaca y 1 trozo de queso mozzarella. Acomodar en una fuente y rociar con el líquido de maceración.

• 3
• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Votos Totales: 25

Visitas: 147

Buscar Término