BRÓCCOLIS SALTADOS AL ALIO OLIO
Ingredientes
- 1kg de flores de brócolis limpias
- 1/2 cabeza de ajo picado
- 100cc de aceite de oliva
- 25g de manteca
- Sal y pimienta
Preparación
En un recipiente con agua salada hervir los bróccolis hasta que estén tiernos y algo duritos a la vez.
En una sartén colocar la manteca y el aceite de oliva, cuando este caliente rehogar el ajo y rápidamente para que no se queme agregar los bróccolis, saltearlos, apagar el fuego y salpimentar.
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Características
- Alimento base: Brócoli
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 25 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad: Todo el año
- País: España
- Comunidad:
- Típica de: España
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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