RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 7 tazas de agua
• 2 libras de brevas
• 3 libras de azúcar
• Jugo de limón

Preparación

Se les hace un corte a las brevas por la parte gruesa, se cocinan en cuatro tazas de agua, en olla a presión por diez minutos y se destapan.

Se agrega el azúcar y tres tazas más de agua y se dejan calar por tres horas a fuego lento.

Se le ponen unas gotas de limón y se sirve en dulcera una vez frío.

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